วิตามิน เอ (Vitamin A)

วิตามิน เอ มีส่วนประกอบที่สำคัญ คือ คอร์เนีย และ มีส่วนที่สำคัญต่อการเจริญเติบโต การสร้างกระดูก การป้องกันการติดเชื้อต่างๆ ในระบบทางเดินอาหาร ทำให้ผิวและเส้นผมมีความแข็งแรง เป็นต้น

โดยวิตามิน เอ มีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านต่างๆ อย่างมากมาย ดังต่อไปนี้
– ช่วยในการบำรุงรักษาสายตาให้มองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ป้องกันการมองพล่าเบลอในเวลากลางคืน
– ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง
– สร้างความต้านทานให้แก่ระบบการหายใจ
– ช่วยในเรื่องของผิวพรรณ
– ช่วยลดการเกิดสิวบนในหน้า
– ช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้อาการหายป่วยเร็วยิ่งขึ้น

โดยวิตามิน เอ นั้นสามารถพบหรือหารับประทานเพิ่มเติมได้ในผักสวนครัวทั่วไป อาทิเช่น ตำลึง,แครอท,ผักบุ้ง,ฟักทอง,ยอดชะอม, แตงกว่า เป็นต้น เพื่อป้องกันการเกิดอันตรายของร่างกายจากการขาดวิตามิน เอ ซึ่งหากเกิดภาวะดังกล่าว อาจทำให้ร่างกายส่งผลต่อระบบประสาทตาให้มองได้ฝ่าฟาง หรือ โรคตาฟาง, ส่งผลต่อผิวหนังอาจเกิดเป็นโรคผิวหนัง นอกจากนี้ยังอาจเกิดโรคความต้านทานต่ำอีกด้วย

แต่อย่างไรก็ตามการได้รับวิตามิน เอ มากจนเกินไปก็อาจส่งผลให้ร่างกายเกิดการอ่อนเพลียได้ ยิ่งหากหญิงมีครรภ์ได้รับในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจร้ายแรงถึงขั้นเกิดสภาวะแท้งลูกหรือในครรภ์พิการได้เลยทีเดียว เนื่องจากวิตามินเอมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเด็กในครรภ์ เป็นต้น

ดังนั้นการกินอาหารก็ควรกินให้ครบ 5 หมู่ตามหลักโภชนาการในปริมาณสัดส่วนที่เหมาะสมต่อร่างกายจึงน่าจะเป็นคำตอบที่ดีที่สุดในการดูแลรักษาสุขภาพ และ ยังไม่ต้องสิ้นเปลืองเพื่อซื้อสินค้าประเภทอาหารเสริม มารับประทานอีกด้วย