Tag Archive | สารต่อต้านอนุมูลอิสระ

ทำความรู้จักกับกลูต้าไธโอน

Admin เชื่อว่าหลายคนคงต้องเคยได้ยินคำว่า กลูต้าไธโอน กันอย่างแน่นอน หรือ ในปัจจุบันที่อาจเข้าใจกันว่าเป็นสารหรือผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้มีผิวพรรณที่ขาวขึ้นกว่าเดิมกันนั้นเอง…

กลูต้าไธโอน (Glutathione) เป็นหนึ่งในยารักษาโรคที่แพทย์นิยมใน ในปริมาณที่จำกัด ในด้านโรคภูมิคุ้มกันเกี่ยวกับร่างกาย , ระบบประสาท โดยทั่วไปจะใช้ไม่เกิน 200 มิลลิกรัม ต่อการรักษา 1 ครั้ง

โดยเจ้า กลูต้าไธโอน นี้นั้นเป็นหนึ่งใน สารต่อต้านอนุมูลอิสระ เป็นไตรเปปไทด์ ของกรดอะมิโน 3 ชนิด ได้แก่ ซิสทีน, กรดกลตามิค และ ไกลซีน แต่โดยทั่วไปแล้วนั้น กรดอะมิโนทั้ง 3 ชนิดนี้ ร่างกายจะสามารถผลิตได้เองตามธรรมชาติ และ ยังพบมากในอาหารประเภท สตอเบอรี่ มะเขือเทศ ผักโขม ฯลฯ อีกด้วย

ประโยชน์ที่เป็นผลข้างเคียงของ กลูต้าไธโอน นี้คือสามารถเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยรักษาโรคหัวใจ โรคไต ฯลฯ ตลอดไปจนถึง มีส่วนช่วยให้ ผิวขาว ได้อีกด้วย

 

แต่อย่างไรก็ตาม กลูต้าไธโอน ก็ยังอาจมีผลข้างเคียงต่อบางคนอย่างน่ากลัว หรือ สำหรับผู้ที่นำไปใช้ในทางที่ผิด ไม่ว่าจะเป็นการฉีดเข้าเส้นเลือดดำ โดยหากผู้ที่แพ้ อาจมีอาการอาเจียร ตลอดไปจนถึงอาการช็อคหมดสติได้

หรือ การได้รับสารกลูต้าไธโอนปริมาณมาก มีผลต่อแร่ธาตุในขบวนการเมตาบอลิซึม และตัวมันเองสามารถกลายเป็นอนุมูลอิสระ มาทำร้ายร่างกายได้อีกด้วย

 

https://8healthy.wordpress.com

สารต่อต้านอนุมูลอิสระ

สารต่อต้านอนุมูลอิสระ

สารต่อต้านอนุมูลอิสระ คือ โมเลกุลของสารที่มีความสามารถในการป้องกันหรือยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของโมโลกุลในสารอื่นๆ ซึ่งปฏิกิริยาดังกล่าวนั้น อาจก่อให้เกิดสารอนุมูลอิสระ (free radical) ซึ่งสารเหล่านี้เป็นผลร้ายต่อร่างกายอย่างมาก นั้นคือสารอนุมูลอิสระจะรวมตัวกันแบบลูกโซ่และเข้าทำลายเซลล์ส่วนต่างๆ ของร่างกาย

ดังนั้น ถึงแม้ว่าในปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของสารแต่ละชนิดจะมีความสำคัญ หากแต่ก็อาจเกิดโทษต่อร่างกายเช่นกัน เพราะฉะนั้นแล้วเราควรรักษาสมดุลของสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และ เห็นความสำคัญของมันอย่างมากเพื่อให้เซลล์ส่วนต่างๆ ของร่างกายยังคงอยู่หรือไม่เกิดความเสียหายมากเกินไป

นอกจากนี้สารต่อต้านอนุมูลอิสระในปัจจุบันนั้นมีความสำคัญถึงขั้นที่มีการนำออกมาจำหน่าย หรือ ใช้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมชนิดต่างๆ หลากหลายชนิดด้วยความหวังหรือเป้าหมายที่จะรักษาโรค อาทิเช่น โรคมะเร็ง, โรคหลอดเหลือหัวใจ เป็นต้น แต่ในภายหลังก็มีการศึกษาในระดับคลินิคพบว่า สารดังกล่าวไม่ได้เป็ผลแต่อย่างใดหากได้รับในปริมาณที่มากจนเกินไปอีกด้วย