ผู้ป่วยเบาหวานทานน้ำตาลเชิงซ้อนดีกว่าทานน้ำตาลธรรมดาหรือไม่

คาร์โบไฮเดตร

 

ในผู้ป่วยเบาหวานอาจเห็นคิดว่าตัวเองทานน้ำตาลไม่ได้ เลยลองหันมาทานน้ำตาลเชิงซ้อนแทนเพราะคิดว่ามันคงไม่อะไรมากเหมือนน้ำตาลธรรมดาๆ แต่ความจริงแล้ว น้ำตาลเชิงซ้อนยังไงๆก็คือน้ำตาล ซึ่งโครงสร้างทางโมเลกุลจะประกอบไปด้วยสายของน้ำตาลกลูโคส ทำให้ในเลือดมีระดับน้ำตาลกลูโคสสูงขึ้นเมื่อสะสมในร่างกายมากๆโดยไม่ได้ถูกนำมาใช้เลยจะถือว่าเป็นอันตรายของร่างกายเป็นอย่างมาก

ตัวอย่างของอาหารที่ก็เป็นแหล่งของน้ำตาลเชิงซ้อนเช่นกันคืด อาหารประเภทคาร์โบไฮเดตรทั้งหลาย แป้ง ข้าว และผลไม้แต่ผลไม้จะให้กลูโคสในกระแสเลือดในปริมาณที่น้อยกว่าแป้ง อีกข้อหนึ่งของผู้ป่ีวยเบาหวานที่ควรระวังก็คือ ความครียด

ผู้ป่วยเบาหวานต้องรู้จักที่จะควบคุมความเครียดของตัวเองโดยพยายามอย่าให้ตัวเองเครียด เพราะเมื่อเครียดแล้วร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนตัวหนึ่งออกมาที่มีหน้าที่กระตุ้นให้ไกลโคเจนเปลี่ยนเป็นกลูโคส นั่นคือฮอร์โมน Epinephrine หากผู้ป่วยไม่สามารถควบคุมความเครียดของตัวเองได้ น้ำตาลในเลือดจะสูง ร่างกายก็ต้องหลั่งอินซูลินออกมาเพื่อจัดการกับปัญหานี้ทำให้ผู้ป่วยมีอาการแย่ลงไปอีก เพราะฉะนั้นต้องระวังนะคะอย่าเครียด

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: