1. ผักผลไม้ที่มีสีม่วงอมแดง ซึ่งจะมีวิตามินช่วยล้างพิษที่มีพลังมากกว่าวิตามินซีและวิตามินอี ถึง 10 เท่า อีกทั้งผักผลไม่บ้านเราก็ยังมีราคาถูกอีกด้วย ผักผลไม่อย่างอื่นนอกจากทับทิมคือ ลูกหว้า มะเขือม่วง ลูกหม่อน เป็นต้น
2. กระเทียม สำหรับใครที่ชอบรับประทานกระเทียมเพราะข้าวขาหมูเตรียมเฮได้ดังๆเลยค่ะ เพราะกระเทียมช่วยลดไขมันได้ดีเลยทีเดียวยิ่งถ้ากินสดๆจะได้ผลดียิ่งขึ้นอีก ซึ่งมีเคล็ดลับอยู่ว่า “ยิ่งกลิ่นแรงยิ่งดี”
3. มะรุม มะรุมมีประโยชน์ทุกๆส่วนตั้งแต่ ฝัก ใบ เปลือก เมล็ด ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันมะเร็ง ช่วยชะลอความชรา ป้องกันหลอดเลือดตีบ บำรุงสุขภาพ
4. มะเขือเทศ ในมะเขือเทศมี “ไลโคปิน” เป็นสารป้องกันมะเร็ง จัดได้ว่ามะเขือเทศเป็นแหล่งรวมของวิตามินสารพัดนึก เมนูไทยๆก็อย่างเช่น น้ำพริกอ่อง สมตำ หรือมะเขือเทศสดๆเลย
5. เห็ด บ้านเราเป็นแหล่งเห็ดชั้นดี ไม่ว่าจะเป็น เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดเผาะ เห็ดหอม ซึ่งเห็ดจะอุดมไปด้วยวิตามินและเส้นใยช่วยล้างพิษที่ตกค้างในร่างกาย
6. มะม่วง แต่ขอให้เป็นมะมวงสุกเหลืองอร่าม โดยเฉพาะมะม่วงน้ำดอกไม้ ซึ่งมีปริมานเบต้าแคลโรที ซึ่งมีส่วนช่วยทำให้ผิวสวย ผิวขาว ช่วยป้องกันการขาดสารอาหารได้
7. ผักคะน้า เป็นผักที่รวมวิตามิน อร่อย ถูก หารับประทานได้ตลอด ซึ่งมีวิตามินคล้ายๆในบล็อคโคลี่ ราคาแพงนั่นเอง ซึ่งจะช่วยล้างพิษ ป้องกันมะเร็งไม่ให้มายุ่งกับร่างกายของเรา
8. ใบย่านาง ประกอบไปด้วยคลอโรฟิลล์ ช่วยต้านการเกิดโรคเกาต์
9. ขมิ้น ช่วยลดการอักเสบ ปวดข้อ ปวดตัว ท้องอืด หรือ สมองเสื่อม
10. ข้าวเหนียวดำ ช่วยบำรุงสมอง และช่วยล้างพิษ ข้าวอย่างอื่นที่มีคุณสมบัติคล้ายๆกันคือ ข้าวหอมนิล ข้าวมันปู ข้าวสังฃ์หยด ข้าวก่ำ เป็นต้น
8 Healthy Network 